BBQ Vlees
Peter De Clerq (Author), Kris Vlegels (Illustrator)
Handig BBQ-boekje met een dertigtal vleesrecepten Peter De Clercq, barbecue-expert bij uitstek, legt je met een aanstekelijk enthousiasme de kneepjes van het barbecuevak uit. Hij toont hoe je een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een gemarineerde kip bereidt. Alles met een knapperige korst en een heerlijk mals binnenste. Maar je kunt ook hoger mikken: een carpaccio van Iers heupstuk, gelakte eend met pepermuntjes, huisgerookte spiering van Duke of Berkshire etc. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
eBook, Dutch, [2012]
Lannoo, Tielt, [2012]
1 online resource (ePub2, 67 pagina's, 4404764 bytes) : illustraties
9789401402705, 9401402701
1291284041
Op omslag: 1