Simple Smart BBQOveramstel Uitgevers, 1 mei 2018 - 288 pagina's In Simple Smart BBQ laat Julius Jaspers zien hoe je op de meest eenvoudige manier de beste resultaten kan halen uit je BBQ. Door te werken met goede ingrediënten en aan de hand van alle tips van Julius kan iedereen de lekkerste BBQ gerechten voorschotelen. De vlees-, vis-, groente-, rubs-, marinade- en sausrecepten die in dit boek aan bod komen zijn geschikt voor diverse BBQ's en op verschillende momenten in het jaar. |
Inhoudsopgave
Gedeelte 1 | 8 |
Gedeelte 2 | 10 |
Gedeelte 3 | 13 |
Gedeelte 4 | 15 |
Gedeelte 5 | 16 |
Gedeelte 6 | 19 |
Gedeelte 7 | 21 |
Gedeelte 8 | 52 |
Gedeelte 16 | 122 |
Gedeelte 17 | 197 |
Gedeelte 18 | 231 |
Gedeelte 19 | 232 |
Gedeelte 20 | 236 |
Gedeelte 21 | 237 |
Gedeelte 22 | 238 |
Gedeelte 23 | 239 |
Gedeelte 9 | 57 |
Gedeelte 10 | 60 |
Gedeelte 11 | 66 |
Gedeelte 12 | 87 |
Gedeelte 13 | 92 |
Gedeelte 14 | 113 |
Gedeelte 15 | 121 |
Gedeelte 24 | 240 |
Gedeelte 25 | 241 |
Gedeelte 26 | 245 |
Gedeelte 27 | 252 |
Gedeelte 28 | 255 |
Gedeelte 29 | 263 |
Veelvoorkomende woorden en zinsdelen
15 minuten Benodigdheden 30 minuten 30 minuten Afmaken aardappels Afmaken 15 minuten Afmaken 30 beetje beide Bestrooi blaadjes boter Breng op smaak bruine chocolade citroen citroensap Controleer daarna deel direct draai droog eend elke eventueel fijn gaar gaat garing gebruik gesneden goed Gril grillen grote Haal heel helemaal honing houd iets indirect kaas kanten kerntemperatuur keukenmachine kilo kleine knoflook koelkast kolen kook koriander krokant Laat afkoelen lekker limoen Maak Maal marinade Meng minuten Afmaken minuten Benodigdheden barbecue minuten Marineren ml olijfolie mosterd olie pagina personen Voorbereiding personen Voorbereiding 20 plakken rasp regelmatig rondom krokant rooster saus scherpe schoon en geperst Serveer SIMPLE SMART BBQ smaak met zout Smeer Snijd sojasaus Spaanse peper spek stuk suiker takjes temperatuur van 180 tevoren Thaise tijm uitlekken uur Afmaken vlees Voeg Voorbereiding 10 minuten vuur want warm water witte zalm zoete zorg zout en peper zwarte